时下大家对于美食的要求很高了,同时更注重营养,在日常生活中,更加偏向喜欢吃一些营养均衡的食物。
随着生活水平的提高,人们已慢慢在改变过去畜肉为主的观念,向健康看齐。
鱼类制品及食材就是在饮食观念的改变下,由南方走入北方,由沿海走向内陆,一步步走进千家万户。
食材结构的变化,也引发了菜肴工艺的改变。
对于鱼类加工的方式,已不再单单是传统的那几种,而是不断花样翻新,可以说煎、炸、烤、烩都可以。
鱼肉是非常有营养价值的食物,是得到了绝大多数人的认可。
鱼肉的热量不但非常低,同时鱼肉还含有大量蛋白质,好吃的朋友即使是多吃一点也没关系。
对于爱美的女性,即想饱口腹之欲,又想保持苗条的身材,鱼类即是一种无可替代的食品。
那还有人问,吃鱼还有什么好处?!
有的,归结下来有以下几点:
1.鱼肉富含丰富蛋白质,对于儿童生长发育有极大帮助。
2.生病或身体有伤口时,吃鱼可以帮助恢复及愈合;经常也能听到医生会叮嘱病人,回家炖些鱼汤、鸡汤类补一补之类的话语。
3.鱼肉中EPA及DHA可降低血脂质,免于心脏病威胁。
从很多的研究报告类中,也多次提到鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。
鱼类的脂肪含量不但比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸,也是对人身体非常有益的。
如果你也喜欢吃鱼肉的话,那就到咸阳顺德鱼庄去尝尝鲜吧。
首先咸阳顺德鱼庄选用新鲜的原材料,基本都是当天采购的,当场做当场吃,既保证了菜肴的新鲜,也保障了食物的美味度。
再者他们的口味独特,都是秘制的烹饪方法,所以吸引了一大批客人,许多人都成为了他们稳定的老食客。
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